array(5) {
["id"]=>
int(58)
["link"]=>
string(41) "https://amggastro.pl/58-obrobka-termiczna"
["name"]=>
string(18) "Obróbka Termiczna"
["desc"]=>
string(0) ""
["children"]=>
array(6) {
[0]=>
array(5) {
["id"]=>
string(2) "41"
["link"]=>
string(38) "https://amggastro.pl/41-plyty-grillowe"
["name"]=>
string(15) "Płyty grillowe"
["desc"]=>
string(0) ""
["children"]=>
array(4) {
[0]=>
array(5) {
["id"]=>
string(2) "44"
["link"]=>
string(50) "https://amggastro.pl/44-plyty-grillowe-elektryczne"
["name"]=>
string(27) "Płyty grillowe elektryczne"
["desc"]=>
string(0) ""
["children"]=>
array(0) {
}
}
[1]=>
array(5) {
["id"]=>
string(2) "84"
["link"]=>
string(45) "https://amggastro.pl/84-plyty-grillowe-gazowe"
["name"]=>
string(22) "Płyty grillowe gazowe"
["desc"]=>
string(0) ""
["children"]=>
array(0) {
}
}
[2]=>
array(5) {
["id"]=>
string(3) "150"
["link"]=>
string(38) "https://amggastro.pl/150-grille-lawowe"
["name"]=>
string(13) "Grille lawowe"
["desc"]=>
string(0) ""
["children"]=>
array(0) {
}
}
[3]=>
array(5) {
["id"]=>
string(3) "151"
["link"]=>
string(48) "https://amggastro.pl/151-plyty-grillowe-nastolne"
["name"]=>
string(24) "Płyty grillowe nastolne"
["desc"]=>
string(0) ""
["children"]=>
array(0) {
}
}
}
}
[1]=>
array(5) {
["id"]=>
string(1) "6"
["link"]=>
string(41) "https://amggastro.pl/6-grille-elektryczne"
["name"]=>
string(18) "Grille elektryczne"
["desc"]=>
string(2405) "
Wysokiej jakości grille kontaktowe do kebaba
Popularność kebabów zdecydowanie nie maleje. Konkurencja na rynku jest coraz większa, a więc trzeba zadbać o jakość przygotowywanych potraw. Podstawą jest odpowiedni sprzęt, a dokładniej wysokiej jakości grille elektryczne do kebaba. Są to urządzenia kompaktowe, dość lekkie i proste w obsłudze. Stanowią ciekawą alternatywę dla standardowych grilli znanych z działek i ogrodów.
Grille elektryczne do kebaba - czym się charakteryzują?
Grille kontaktowe są jednymi z popularniejszych urządzeń wykorzystywanych w gastronomii. Są nieocenione podczas przyrządzania kebabów. Dzięki nim można przygotować mięso w ciągu zaledwie kilku minut. Dodatkowo nie są to maszyny trudne do utrzymania w czystości. Wystarczy mieć pod ręką odpowiedni środek odtłuszczający. Grille elektryczne wyróżniają się dużą odpornością na uszkodzenia mechaniczne. Na ogół produkowane są bowiem ze stali nierdzewnej wysokiej jakości.
"
["children"]=>
array(0) {
}
}
[2]=>
array(5) {
["id"]=>
string(2) "45"
["link"]=>
string(34) "https://amggastro.pl/45-frytownice"
["name"]=>
string(10) "Frytownice"
["desc"]=>
string(755) "
Frytownica jest niezbędnym wyposażeniem każdej restauracji, doskonale nadaje się do smażenia potraw smażonych, sajgonek, krewetek i innych smażonych produktów. Frytownice występują w wielu różnych typach, dzięki czemu mogą być używane w dużych i małych zakładach. Wśród typów frytownic elektrycznych i gazowych wymiemiamy: jedno- i dwukomorowe. Wykonane ze stali nierdzewnej, wyposażone w regulację temperatury, funkcję timera, system zimnej strefy i zabezpieczenie przed przegrzaniem. Nasze frytownice świetnie sprawdzą się w bufetach, bistro, barach, weselach, cateringu i restauracjach.
"
["children"]=>
array(2) {
[0]=>
array(5) {
["id"]=>
string(2) "43"
["link"]=>
string(46) "https://amggastro.pl/43-frytownice-elektryczne"
["name"]=>
string(22) "Frytownice elektryczne"
["desc"]=>
string(0) ""
["children"]=>
array(0) {
}
}
[1]=>
array(5) {
["id"]=>
string(2) "85"
["link"]=>
string(41) "https://amggastro.pl/85-frytownice-gazowe"
["name"]=>
string(17) "Frytownice gazowe"
["desc"]=>
string(0) ""
["children"]=>
array(0) {
}
}
}
}
[3]=>
array(5) {
["id"]=>
string(1) "9"
["link"]=>
string(29) "https://amggastro.pl/9-bemary"
["name"]=>
string(6) "Bemary"
["desc"]=>
string(763) "
Bemar to rodzaj podgrzewacza, zwykle w postaci wózka, do którego wkłada się naczynia z potrawami. Zastosowanie bemara wodnego, gdzie temperaturę utrzymywały palniki gazowe, pozwalało na zachowanie ciepła potraw bez obawy przypalenia nawet przez okres 1 godziny po wydaniu z kuchni. Nowoczesne bemary (często w postaci wielopiętrowych szafek na kółkach) posiadają przyłącza elektryczne, dzięki czemu mogą przez dłuższy czas utrzymywać ciepło, a nawet podgrzewać potrawy. Bemary stosuje się w gastronomii, szpitalnictwie. Często są wbudowywane w lady bufetowe zakładów garmażeryjnych. We Francji stosowane od pierwszej połowy XX wieku.
"
["children"]=>
array(0) {
}
}
[4]=>
array(5) {
["id"]=>
string(2) "60"
["link"]=>
string(29) "https://amggastro.pl/60-piece"
["name"]=>
string(5) "Piece"
["desc"]=>
string(0) ""
["children"]=>
array(7) {
[0]=>
array(5) {
["id"]=>
string(2) "54"
["link"]=>
string(42) "https://amggastro.pl/54-podstawy-pod-piece"
["name"]=>
string(18) "Podstawy pod piece"
["desc"]=>
string(0) ""
["children"]=>
array(0) {
}
}
[1]=>
array(5) {
["id"]=>
string(2) "37"
["link"]=>
string(59) "https://amggastro.pl/37-blachy-ruszty-i-pojemniki-do-piecow"
["name"]=>
string(37) "Blachy, ruszty i pojemniki do pieców"
["desc"]=>
string(0) ""
["children"]=>
array(0) {
}
}
[2]=>
array(5) {
["id"]=>
string(2) "80"
["link"]=>
string(48) "https://amggastro.pl/80-piece-konwekcyjno-parowe"
["name"]=>
string(24) "Piece konwekcyjno-parowe"
["desc"]=>
string(0) ""
["children"]=>
array(0) {
}
}
[3]=>
array(5) {
["id"]=>
string(2) "81"
["link"]=>
string(46) "https://amggastro.pl/81-piece-do-pizzy-wsadowe"
["name"]=>
string(22) "Piece do pizzy wsadowe"
["desc"]=>
string(0) ""
["children"]=>
array(0) {
}
}
[4]=>
array(5) {
["id"]=>
string(2) "82"
["link"]=>
string(49) "https://amggastro.pl/82-piece-do-pizzy-przelotowe"
["name"]=>
string(25) "Piece do pizzy przelotowe"
["desc"]=>
string(0) ""
["children"]=>
array(0) {
}
}
[5]=>
array(5) {
["id"]=>
string(2) "83"
["link"]=>
string(39) "https://amggastro.pl/83-komory-rozrostu"
["name"]=>
string(15) "Komory rozrostu"
["desc"]=>
string(0) ""
["children"]=>
array(0) {
}
}
[6]=>
array(5) {
["id"]=>
string(2) "55"
["link"]=>
string(39) "https://amggastro.pl/55-okapy-do-piecow"
["name"]=>
string(16) "Okapy do pieców"
["desc"]=>
string(0) ""
["children"]=>
array(0) {
}
}
}
}
[5]=>
array(5) {
["id"]=>
string(2) "97"
["link"]=>
string(40) "https://amggastro.pl/97-ekspresy-do-kawy"
["name"]=>
string(16) "Ekspresy do kawy"
["desc"]=>
string(0) ""
["children"]=>
array(0) {
}
}
}
}
