OEM - Elektryczny piec taśmowy przelotowy 1-komorowy TL108LCD/1

OEM - Elektryczny piec taśmowy przelotowy 1-komorowy TL108LCD/1

kod produktu: OM07757
    Statyczny piec tunelowy do pizzy OEM TL105 1-komorowy
    • Piec do pizzy TL firmy OEM jest idealnym rozwiązaniem dla pizzerii o wysokim zapotrzebowaniu na produkcję w godzinach szczytu.
    • Piece taśmowe to standardowe rozwiązanie w większości dużych sieci pizzy, w tym najpopularniejszej sieci amerykańskiej, obecnej w większości krajów na całym świecie.
    72 500,00 zł
    OM07757
    10 Przedmioty
    (58943.089431 netto)
    Ilość

    dostepny Produkt dostępny
    wysyłka Dostawa w ciągu 7 - 21 dni
    zwrot 14 dni na zwrot towaru
    serwis Serwis gwarancyjny
    i pogwarancyjny
    fachowe Fachowe doradztwo

    Piec tunelowy OEM TL 108 LCD 1-komorowy do pizzy to idealne rozwiązanie dla dużych pizzerii, lokali gastronomicznych i na wynos. Urządzenia te znacznie zwiększają wydajność pracy, pozwalając na szybkie przygotowanie dużych ilości produktów. Piece przelotowe, bo tak te specjalne maszyny są również nazywane, łączą dwie bardzo praktyczne technologie: konwekcję gorącego powietrza i taśmę, która podaje pizzę do komory grzewczej. Takie rozwiązanie skraca proces pieczenia i zapiekania nawet o 30%.


    Średnia wydajność godzinowa*

    pizza z pieca taśmowego

    Pizza ø 30-35 cm 34/h Pizza ø 45 cm 15/h Tacka 60 x 40 cm 7/h

    Pizza ø 30-35cm

    124/h

    Pizza ø 45cm

    45/h

    Tacka 60x40cm

    28/h

    *Podane wartości są wartościami średnimi i przybliżonymi.


    WYSOKA WYDAJNOŚĆ

    Możliwość układania w stosy do 3 komór. Pieczenie na taśmie zapewnia ciągłą produkcję bez przestojów i można produkować do 300 pizz/h z Ø 35 cm (model TL 108/3).

    PIECZENIE

    Maksymalna temperatura użytkowa 400 °C, z niezależnym ustawieniem elementów grzewczych góra-dół. Regulowana prędkość posuwu taśmy od 90 sekund do 10 minut.

    Przegrody wejściowe i wyjściowe wyposażone w okna o regulowanej wysokości oraz wyjmowane tace do zbierania okruchów umieszczonych pod taśmą na wejściu i wyjściu.

    INTELIGENTNY ASYSTENT

    Z pomocą autoryzowanego technika możliwe jest aktywować zarówno funkcję pozwalającą na szybsze osiągnięcie ustawionej temperatury przy pierwszym włączeniu piekarnika w każdym dniu roboczym, jak i asystenta pieczenia, przydatnego do utrzymywania podręcznikowych warunków pieczenia w zależności od wymaganego zadania.

    RÓWNOMIERNOŚĆ I WYDAJNOŚĆ ENERGETYCZNA

    Komora pieczenia jest wyposażona w ścianki wykonane z materiału ogniotrwałego które sprzyjają równomiernemu rozprowadzaniu i utrzymywaniu ciepła.

    CYFROWY PANEL STEROWANIA

    Wyposażony w 7-calowy ekran i praktyczne pokrętło do ustawiania parametrów (temperatura - % góra-dół - zmiana kierunku obrotu taśmy - programowany zapłon - program czyszczenia - 3 konfigurowalne programy pieczenia - asystent pieczenia).

    Panel jest również wyposażony w port USB, przydatny w szczególności do monitorowania czasu eksploatacji pieca.


    Dane techniczne:

    • Model: TL 108 LCD/1
    • Waga netto: 328 [kg]
    • Pobór mocy: 13 [kW/h]
    • Napięcie: 400 [V] / 50 [Hz]
    • Moc znamionowa: 20 500 [W]
    • Wymiary komory (Szer. x Gł. x Wys.): 100 x 80 x 10,5 [cm]
    • Wymiary zewnętrzne (Szer. x Gł. x Wys.): 220 x 127 x 42,2 [cm]



    UWAGA!

    Piec jest standardowo bez podstawyJest możliwość dokupienia dedykowanej podstawy pod piec. Wybór możecie Państwo dokonać zaglądając niżej w sekcję „podobne produkty”

    podobne produkty

    zobacz więcej

    Rejestracja

    Rejestracja nowego konta

    Masz już konto?
    Zaloguj się lub Zresetuj hasło