Grill kontaktowy - jaki wybrać? Na jakie parametry zwrócić uwagę?

Grillowanie w Polsce cieszy się bardzo dużą popularnością. Czasem mówi się nawet, że jest to polski sport narodowy. Wprawdzie sezon grillowy do długich nie należy, ale z tej formy termicznej obróbki żywności korzystać można przez cały rok. Wystarczy zainwestować w wysokiej jakości grill kontaktowy. Jak wybrać najlepszy model? Grillowanie w Polsce cieszy się bardzo dużą popularnością. Czasem mówi się nawet, że jest to polski sport narodowy. Wprawdzie sezon grillowy do długich nie należy, ale z tej formy termicznej obróbki żywności korzystać można przez cały rok. Wystarczy zainwestować w wysokiej jakości grill kontaktowy. Jak wybrać najlepszy model? Jakie zalety ma grill kontaktowy?Jaki grill kontaktowy wybrać? Warto się najpierw zastanowić nad jego zastosowaniem i zaletami. Grillowanie to bardzo dobry sposób na ograniczenie ilości spożywanych na co dzień tłuszczów. Pieczone warzywa i mięso są smaczne, a przy tym zdrowsze niż te smażone. Jednak to nie jedyna zaleta grilla kontaktowego. Pod wieloma względami takie urządzenie wygrywa z grillami węglowymi, które niestety wydzielają szkodliwe substancje. Są poza tym bezproblemowe w użytkowaniu. Wykorzystywać je można nawet w bloku i nie są drogie w eksploatacji. Grille kontaktowe to sprzęty niezwykle uniwersalne. Są idealnie nie tylko do pieczenia mięs, ale i przygotowywania zapiekanek, tostów czy panini. Dlatego też cieszą się na rynku całkiem sporą popularnością. Grill kontaktowy - jaki wybrać? Jaka powinna być jego moc?Ogromne znaczenie ma moc urządzenia. To najważniejszy parametr w przypadku grilli kontaktowych. Im moc jest większa, tym szybciej sprzęt się nagrzewa. To daje także większe możliwości, bo do przygotowywania niektórych potraw wysoka temperatura jest wręcz niezbędna. Dobrej klasy grille elektryczne mają moc 2000-2500W. Są jednak i modele z mocą zaledwie 400W. Jednak raczej nie warto w nie inwestować. Dość istotna jest także wielkość płyt grzewczych. Im są one większe, tym mocniejsze muszą być grzałki. Grill kontaktowy - jaki wybrać pod kątem wielkości?W tym przypadku trzeba się dobrze zastanowić nad przeznaczeniem grilla. Jeśli będzie z niego korzystać jedna osoba, zakup dużego sprzętu nie ma sensu. Taki sprzęt pobiera sporo energii elektrycznej. Oczywiście w profesjonalnych kuchniach zakup dużego grilla elektrycznego jest wręcz koniecznością. Warto zdawać sobie sprawę z tego, że tego typu urządzenia zajmują zaskakująco sporo miejsca na blacie. Co jeszcze ma znaczenie przy wyborze grilla kontaktowego?Warto stawiać na sprzęty, które nie są trudne do utrzymania w czystości. Ciekawą opcją są dlatego grille z funkcją zdejmowania płyt. W ten sposób ruszty można bez problemu umyć pod bieżącą wodą. Oczywiście nie można ich nigdy szorować druciakiem bądź twardą gąbką. Powłokę ceramiczną lub teflonową można łatwo uszkodzić.