Elektryczny nóż do kebaba TANDIR 100 100mm

Bezawaryjny, elektryczny nóż zaprojektowany z myślą o krojeniu mięsa na kebab to kluczowy element każdego lokalu, baru i restauracji, w których przygotowuje się tego typu potrawy. Nóż dedykowany jest punktom gastronomicznym o dziennym przerobie do 120 kg, jednak o prawdziwych możliwościach jego wykorzystania decyduje wielkość i rodzaj używanego ostrza tnącego. Urządzenie ma 2 wymienne ostrza (gładkie i ząbkowane) o średnicy 10 cm, które doskonale radzą sobie z każdego rodzaju mięsem, w tym z: drobiem, wołowiną, baraniną oraz wieprzowiną.

Dane techniczne:

• Średnica tarczy tnącej/ ostrza noża 100 mm
• Możliwość ustawienia głębokości nacięcia od 0 do 10 mm
• Wydajność dzienna do 80kg
• Zasilanie(transformator): 230V/50Hz
• Zasilanie głowicy roboczej: 15-30 V DC
• Maksymalny pobór prądu: 6A
• Bezpiecznik urządzenia: 6,3A
• Wymagane zabezpieczenie przeciążeniowe sieci: 16A
• Waga zestawu/ opakowania: 4,3kg
• Dyrektywy: 73/23/EEC, 89/336/EEC, 92/31/EEC, 93/68/EEC, 98/37/EC
• Normy: EN 12267: 1996, EN 55014-1: 2003, EN 60335-2-14: 2003

W zestawie znajdziesz:

• nóż TANDIR 100
• zasilacz 15V (transformator)
• nóż tarczowy (gładki)
• nóż tarczowy (ząbkowany)
• osełka
• zamienna śruba noża
• zamienny suwak
• bezpieczniki 6,2 A
• szczegółowa instrukcja obsługi