Piec konwekcyjno-parowy elektryczny 7× GN 1/1 | 10400 W | 400V | sterowanie elektromechaniczne | Tecnoeka Millennial Smart Gastro

Piec konwekcyjno-parowy Tecnoeka Millennial Smart Gastro 7× GN 1/1 | Elektryczny | 10400 W | Sterowanie elektromechaniczne

Profesjonalny piec konwekcyjno-parowy dla gastronomii – prosty, niezawodny, efektywny

Elektryczny piec konwekcyjno-parowy Tecnoeka Millennial Smart Gastro 7 × GN 1/1 to doskonałe rozwiązanie dla profesjonalnych kuchni, restauracji, stołówek i firm cateringowych. Dzięki sterowaniu elektromechanicznemu oraz solidnej konstrukcji ze stali nierdzewnej AISI 304, urządzenie zapewnia niezawodną i łatwą obsługę bez potrzeby specjalistycznych szkoleń.

Najważniejsze funkcje i parametry:

• Sterowanie elektromechaniczne – intuicyjna obsługa za pomocą 3 pokręteł (czas, temperatura, zaparowanie)
• Pojemność: 7 pojemników GN 1/1
• Wydajność: 75–230 dań dziennie
• Moc: 10400 W | Zasilanie: 400V
• Wentylator z autorewersem – równomierna cyrkulacja powietrza
• Odległość między prowadnicami: 68 mm

Elastyczne gotowanie – sucha konwekcja i para

• Praca w trybie konwekcyjnym: gorące powietrze lub z 5-stopniową regulacją zaparowania
• Zakres temperatury: 100–270°C (elektryczny), 100–260°C (gazowy)
• Czas pieczenia: 10–120 minut lub praca ciągła
• System parowy: bezpośredni natrysk wody

Bezpieczeństwo i wygoda pracy

• Blokada drzwi przy 60°, 90°, 120° i 180° – zapobiega niekontrolowanemu otwarciu
• Podwójne przeszklenie drzwi + oświetlenie LED – pełna kontrola nad procesem pieczenia
• Zewnętrzna szyba chłodzona grawitacyjnie
• Łatwa w czyszczeniu szyba wewnętrzna – otwierana bez użycia narzędzi
• Silikonowa uszczelka drzwi – odporna na wysokie temperatury, łatwa do wymiany
• Rynienka pod drzwiami – zapobiega kapaniu skondensowanej pary

Wysoka jakość wykonania

• Komora pieczenia z tłoczonej stali nierdzewnej AISI 304 z zaokrąglonymi narożnikami – łatwe czyszczenie i higiena
• Obudowa ze stali nierdzewnej – trwałość i estetyka
• Regulowane nóżki – idealne wypoziomowanie urządzenia
• Współczynnik szczelności IPX4 (wersja elektryczna) – odporność na wilgoć i zachlapania

Dodatkowe informacje techniczne:

• Wymagane podłączenie do: prądu (400V), wody uzdatnionej, kanalizacji
• Drzwi: zawias po prawej stronie
• Wymiary zewnętrzne: 730 x 855 x (H) 850 mm
• Kompatybilna podstawa: nr katalogowy 229521

Dlaczego warto wybrać Tecnoeka Millennial Smart Gastro?

• Idealny dla małych i średnich punktów gastronomicznych
• Prosty w obsłudze i czyszczeniu
• Kompaktowy, ale bardzo wydajny
• Gwarantuje równomierne pieczenie i energooszczędną pracę
• Produkowany przez renomowaną włoską markę Tecnoeka