Piec konwekcyjno-parowy Millennial Smart Gastro 11 × GN 1/1 - sterowany elektromechanicznie elektryczny Tecnoeka 400V/15400W 730x855x(H)1130mm

Piec konwekcyjno-parowy Tecnoeka MKF1111S | Millennial Smart Gastro | 11× GN 1/1 | 400V | 15400W | 730x855x(H)1130mm

Tecnoeka MKF1111S to profesjonalny piec konwekcyjno-parowy z serii Millennial Smart Gastro, stworzony dla gastronomii poszukującej niezawodnego urządzenia z prostym, elektromechanicznym sterowaniem. Dzięki połączeniu wysokiej jakości wykonania i przemyślanej funkcjonalności zapewnia doskonałe efekty gotowania, pieczenia i podgrzewania w trybie konwekcyjnym i parowym.

Najważniejsze cechy pieca MKF1111S:

• 11 półek GN 1/1 – pojemność umożliwiająca przygotowanie nawet 165–220 dań dziennie.
• Proste, elektromechaniczne sterowanie – 3 pokrętła umożliwiają łatwe ustawienie czasu, temperatury i zaparowania.
• 5-stopniowa regulacja zaparowania – idealne dopasowanie wilgotności w komorze pieca.
• Bezpośredni natrysk wody – wytwarzanie pary bez zewnętrznego generatora.
• 2 wentylatory z autorewersem – równomierny rozkład temperatury w całej komorze.
• Solidna konstrukcja – obudowa i komora wykonane ze stali nierdzewnej AISI 304.
• Wydajna izolacja cieplna – mniejsze zużycie energii i większe bezpieczeństwo obsługi.

Panel sterowania:

• Regulacja czasu w zakresie 10–120 minut lub praca non stop.
• Regulacja temperatury w zakresie 100°C–270°C (elektryczny) lub 100°C–260°C (gazowy).
• 5-stopniowa regulacja pary dla precyzyjnej kontroli wilgotności.

Bezpieczeństwo i ergonomia:

• Podwójnie przeszklone drzwi z blokadą przy 60°, 90°, 120°, 180°.
• Zewnętrzna szyba chłodzona grawitacyjnie – ochrona użytkownika przed wysoką temperaturą.
• Uszczelka silikonowa odporna na wysokie temperatury, łatwa do wymiany.
• Rynienka ociekowa zapobiegająca kapaniu kondensatu na podłogę.
• Oświetlenie LED ułatwiające kontrolę procesu pieczenia.
• Regulowane nóżki umożliwiające idealne wypoziomowanie pieca.

Dane techniczne:

• Seria: Millennial Smart
• EAN: 8059174314361
• Zasilanie: 400V
• Moc (W): 15400
• Wymiary zewnętrzne (mm): 730x855x(H)1130
• Wymiary wewnętrzne (mm): 590x372x855
• Maksymalna pojemność: 11 × GN 1/1
• Ilość wentylatorów: 2 z autorewersem
• Zakres temperatur: 100–270°C
• Odległość między prowadnicami: 68 mm
• Materiał komory: Stal nierdzewna AISI 304
• Stopień ochrony IP: IPX4
• Rodzaj piekarnika: Elektryczny
• Panel sterowania: Analogowy (3 pokrętła)
• Wydajność: 165–220 dań/dzień

Kompatybilne akcesoria:

• Podstawa pod piec: 229521

Piec Tecnoeka MKF1111S to doskonały wybór dla restauracji, stołówek i firm cateringowych, które oczekują prostoty obsługi, trwałości i niezawodności w codziennej pracy. Solidna konstrukcja, niskie zużycie energii i precyzyjna kontrola parametrów sprawiają, że to urządzenie stanowi fundament profesjonalnej kuchni.