Piec konwekcyjno-parowy z pompką cateringową elektryczny 5× GN 1/1 | 7800 W | 400V | sterowanie elektromechaniczne | Tecnoeka Millennial Smart Gastro

Niezależne pobieranie wody dzięki pompie

• Wbudowana pompa zasysająca wodę ze zbiornika

• Idealna do pracy w miejscach bez stałego podłączenia do sieci wodociągowej

• Zachowana pełna funkcjonalność generowania pary i zaparowania komory

Wszechstronne funkcje pieczenia i zaparowania:

• Praca w trybie konwekcyjnym: gorące powietrze lub z parą (5 poziomów zaparowania)

• Regulacja temperatury: 100°C–270°C (elektryczna), 100°C–260°C (gazowa)

• Regulacja czasu: 10–120 minut lub praca ciągła

• Para generowana przez bezpośredni natrysk wody

Bezpieczeństwo i komfort użytkowania:

• Blokada drzwi przy 60°, 90°, 120°, 180° – zabezpieczenie przed przypadkowym otwarciem

• Podwójnie przeszklone drzwi z oświetleniem LED

• Zewnętrzna szyba chłodzona grawitacyjnie – bezpieczeństwo obsługi

• Drzwi z zawiasem po prawej stronie

• Łatwe czyszczenie szyby wewnętrznej i komory pieczenia

• Rynienka kondensacyjna – sucha podłoga, nawet przy intensywnej pracy z parą

Trwałość i łatwa konserwacja:

• Komora z wysokogatunkowej stali nierdzewnej AISI 304 – odporność na korozję i łatwe czyszczenie

• Obudowa w całości ze stali nierdzewnej

• Izolowana obudowa – mniejsze straty ciepła, niższe zużycie energii

• Wymienna silikonowa uszczelka drzwiowa – bez konieczności wzywania serwisu

• Regulowane nóżki – łatwe wypoziomowanie pieca

• Współczynnik szczelności: IPX4 (elektryczny)

Dane techniczne:

• Wymiary zewnętrzne: 730 × 855 × (H) 700 mm

• Podłączenie: prąd 400V, odpływ do kanalizacji

• Zalecana podstawa: kod produktu 229521

Dlaczego warto wybrać ten model?

• Praca bez wodociągu dzięki wbudowanej pompie

• Prosta i niezawodna obsługa – bez zbędnej elektroniki

• Wysoka jakość wykonania i bezpieczeństwo użytkowania

• Kompaktowy format – idealny do mniejszych przestrzeni

• Niezawodne włoskie rozwiązanie od marki Tecnoeka